Które z cieszących oko i zachwycających zapachem kwiatów mogą sprawić radość naszemu podniebieniu? Barwne rabaty Ogrodu Botanicznego czekają, by zainspirować nas do tej kulinarnej podróży.
Barwne kwiaty w Ogrodzie Botanicznym to nie tylko uczta dla oczu, ale też całkiem niezła spiżarnia. Zapraszamy na spacery z edukatorami, podczas których odczarujemy myślenie o kwiatach jako „dekoracji” i poznamy ich właściwości kulinarne.
Podczas spaceru przejdziemy się wśród rabat, by z bliska przyjrzeć się roślinom. Dowiecie się, które kwiaty są bezpieczne do jedzenia na surowo, a które wymagają obróbki. Opowiemy też, jak mądrze pozyskiwać kwiaty, jak je przechowywać, by nie straciły świeżości, oraz jak przemycać je do codziennych dań.
Nie przyjmujemy zapisów na te spacery. Aby wziąć w nich udział, należy zakupić bilet wstępu do Ogrodu.
Ogród i szklarnie dostępne są codziennie oraz w dni świąteczne w godzinach 10:00–18:00. Kasy są czynne do godz. 17:00. Ostatnie wejście do szklarni o godz. 17:20. W poniedziałki szklarnie są nieczynne.
APETYCZNY BOTANICZNY — w 2026 roku Ogród Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego skupi się na roślinach jadalnych i kulturze jedzenia: od uprawy i zbioru, po kuchnię i wspólne rytuały przy stole. Program łączy perspektywę naukową, kulturową i artystyczną, zapraszając do refleksji nad jedzeniem — jego pochodzeniem, wartością i znaczeniem.
