Przestrzeń wokół nas ma wiele wymiarów: to ubrania, które nosimy, jedzenie, które wybieramy, mieszkania, w których żyjemy, miasta, po których się poruszamy, obrazy, którymi się otaczamy – także te cyfrowe. Na pierwszy rzut oka są one przezroczyste, „nasze”, wynikające z indywidualnych gustów i decyzji. Ale czy na pewno?
Jakie sygnały wysyłamy na zewnątrz przez codzienne wybory – jak kolor ścian albo ulubiony napój? Czy nagła miłość do koloru brązowego bierze się z nas samych, czy jest efektem bombardowania przez obrazki na Pinterest i Instagram?
W cyklu PRO-JA-KTOWANIE przyjrzymy się codziennym wyborom jako zjawiskom kulturowym, osadzonym w szerszych trendach społecznych, ekonomicznych i technologicznych. Zastanowimy się nad tym, na ile nasze preferencje są autonomiczne, a na ile kształtowane przez algorytmy, media społecznościowe, estetyki klasowe, aspiracje i mody krążące w cyfrowym obiegu.
Jesteś tym, co jesz, czy tym, dokąd chodzisz jeść? Jedzenie jest deklaracją światopoglądową i moralną i mówi o nas równie dużo, jak nasza historia wyszukiwania Google. Analizując ekonomię talerzyków i mody kulinarne – od masowej miłości do matchy po „etyczne” (i nieetyczne) mięso – zastanowimy się, jak dieta stała się nowym wyznacznikiem klasy społecznej i dlaczego śniadanie w Bakenie bywa ważniejszym sygnałem statusu niż drogi zegarek.
W rozmowie prowadzonej przez Natalię Mętrak-Rudę, autorkę, tłumaczkę i kulturoznawczynię, będziemy się zastanawiać, na ile naprawdę sami decydujemy o naszych wyborach kulinarnych, a na ile rządzą nami chwilowe mody i globalne trendy.
Pytanie: “What is classy when you’re rich, but trashy, when you’re poor?” można by odnieść do kultury gastro i odpowiedź w tym sezonie brzmiałaby: plastikowe krzesła ogrodowe.
Wpadaj do Pokoju, rozgryziemy to!
