Kurs sensoryczny na piwie jasnym i ciemnym z wykorzystaniem próbek FlavorActiV™

O wydarzeniu

Co? Dwudniowy kurs sensoryczny na profesjonalnych próbkach FlavorActiV™ 📅 Kiedy? Sobota 11 października + niedziela 12 października 2025 r., 10:00-15:00 📍 Gdzie? Beer & Burger Muranów, Gen. W. Andersa 23, 00-159 Warszawa 💰 Za ile? 400 zł dla członków PSPD za 2 dni; 500 zł dla pozostałych osób za 2 dni Co zyskasz? - Wstęp na kurs, dyplom uczestnika, zniżkę na obiad po kursie w CBM, podręcznik „Opis cech sensorycznych” Plan kursu: - 11.01.2025 r., sobota: - Techniki degustacji i oceny piwa, teoria sensoryki - Omówienie pierwszej połowy cech sensorycznych piwa z pakietu FlavorActiV™ (na piwie jasnym i ciemnym) - 12.01.2025 r., niedziela: - Test na daltonizm smakowy - Omówienie pozostałych cech sensorycznych piwa z pakietu FlavorActiV™ (na piwie jasnym i ciemnym) Chcesz poczuć się jak sędzia piwny? Poznać tajniki sędziowania? Umieć IDENTYFIKOWAĆ wady i zalety w piwie? Zapraszamy do uczestniczenia w profesjonalnym kursie sensorycznym opartym na próbkach przygotowanych na bazie zestawów firmy FlavorActiV™ i prowadzonym przez Dawida Kulbickiego – doświadczonego certyfikowanego sędziego PSPD i BJCP, sędziującego na wielu międzynarodowych konkursach piw. Uczestnicy kursu rozwijają kompetencje do wykrywania aromatów i smaków piwa o pozytywnym i negatywnym charakterze. Każdą cechę sensoryczną poznasz zarówno na próbce jasnego, jak i ciemnego piwa. Próbki ukazują wyizolowane charakterystyczne aromaty i smaki najczęściej występujące w piwach domowych i komercyjnych. Dowiesz się też więcej o pochodzeniu każdej z wad, optymalnej technice wykrywania oraz sposobach eliminacji lub ograniczania jej powstawania. 📄 Wypełnij formularz, aby zgłosić chęć udziału (jeden dzień lub oba): https://docs.google.com/forms/d/1FAIpQLSe290hVG3u/viewform Po jego wypełnieniu prześlemy na wskazany adres e-mail link do płatności i potwierdzimy Twój udział w kursie po jej weryfikacji. Pierwszeństwo mają członkowie Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych. Do zobaczenia w Beer & Burger Muranów!