27 maja (środa), 17:00 - 21:00
Kulinarne Kreacje, Limanowskiego 17
Warsztaty kuchni portugalskiej z Agnieszką Eriksson.
Na warsztatach przygotujemy:
- MEXILHOES COM CHOURIÇO, TOMATE E PIMENTOS – mule w sosie z aromatycznej, wędzonej kiełbaski chouriço, pomidorków koktajlowych i papryki
- COSTELINHA DE PORCO COM LARANJAS – żeberka wieprzowe z pomarańczami i sosem piso na bazie kolendry podane z pieczonymi ziemniakami
- FRANGO NA BRASA COM PIRIPIRI – Kurczak Piri-piri – danie pochodzące z Mozambiku, byłej koloni Portugalskiej, gdzie rosną pikantne papryczki piri piri, które trafiły do Portugalii razem z portugalskimi żeglarzami
- PAO DE DEUS – Boski Chleb – słodkie i puszyste bułeczki drożdżowe z kokosową kruszonką, które obowiązkowo są wypiekane w Portugalii 1 listopada. Więcej o tej tradycji dowiecie się na warsztatach
Zapraszamy do zapisów!
