Szkoła Gotowania i wymianka książek kulinarnych tacoski i leniwe z truskawkami

O wydarzeniu

Szkoła Gotowania i wymianka książek kulinarnych 🍴 Gotujemy „tacoski z warzywnym chilli" i leniwe z truskawkami 📅 19.07 sobota, godz. 13:00-15:00 💰 Wstęp wolny Ostatnie spotkanie przed finałem. Ugotujemy dwa przepisy z open calla. Połączymy polski comfort food i karnawał w Rio. Sonata Galla przysłała przepis na leniwe z truskawkami, a Gaba Tram na „tacoski z warzywnym chilli & salsa de Janeiro”. Te cztery salsy to: - Salsa nr1: pomidory, kolendra, pietruszka, czerwona cebula, limonka. - Salsa nr2: dojrzały ananas, imbir, kolendra, mięta, limonka. - Salsa nr3: mango, chilli, mięta, limonka, szalotka. - Salsa nr4: guacamole, por favore! 📚 Dodatkowo zapraszamy Was do wymianki książek kulinarnych. Przynoście książki, które znacie już na pamięć albo nie korzystacie albo macie podwójne egzemplarze – niech ktoś inny skorzysta. W zamian może weźmiecie książkę, której nie macie. Udział w Szkole Gotowania jest bezpłatny. Tylko jeden warunek: szykujemy ten posiłek razem! A 27.09 zapraszamy na wielki finał. Będzie premiera zeszytu ze wszystkimi przepisami i ugotujemy dania „teatralne”. Ta „Szkoła” w nazwie jest trochę na wyrost i nawiązuje do miejsca, w którym działamy – to dawna szkoła tysiąclatka. W tym wszystkim mniej chodzi o nauczanie, a bardziej o wspólne spędzenie czasu przy stole. Razem obieramy, kroimy, mieszamy. Poznajemy się od kuchni. A gotujemy, bo lubimy karmić. Tak było od zawsze. I w domu w Ponurzycy, który prowadziliśmy jeszcze jako Komuna Otwock, i trochę poźniej, na Lubelskiej. Dla gości zawsze mieliśmy jakieś ciasto, domowy chleb i coś bezmięsnego do chleba. Większość z nas nie je mięsa, promujemy kuchnię roślinną i zdrowe podejście do planety. Rośniemy jako społeczna instytucja kultury, rośnie nasz program i zespół, a to się nie zmienia – w Teatrze Komuna Warszawa, jak na domówkach, najciekawsze rozmowy toczą się w kuchni. Odkąd jesteśmy na Emilii Plater, co roku latem przenosimy się ze stołem do ogrodu. To zielona wyspa w betonowym centrum Warszawy. Wydarzenie objęte Honorowym Patronatem Burmistrza Dzielnicy Śródmieście m.st. Warszawy Dziękujemy Gospodarstwu Ludwika Majlerta za dzielenie się plonami. Wydarzenie dofinansowane przez Urząd Miasta Stołecznego Warszawy w ramach projektu Komuna Warszawa – Społeczna Instytucja Kultury.