Herbaciane Warsztaty

Macie ochotę dowiedzieć się więcej o herbacie?

Zapraszamy na cykl pięciu plenerowych spotkań, podczas których odkryjecie kulturę i tradycje herbaty oraz poznacie podstawy przygotowywania naparów pod okiem specjalistów. Warsztaty poprowadzi.

Spotkania odbywają się w soboty o godz. 12:00 w Parku im. Wisławy Szymborskiej (ul. Karmelicka 24), Kraków.

Program

• 27 czerwca – Wprowadzenie do kultury herbaty (Chiny, Japonia, Wielka Brytania, Indie), pokaz parzenia oolong w stylu gongfu cha oraz historia herbaty od starożytności po współczesność.
• 11 lipca – Degustacja porównawcza sześciu głównych rodzajów herbaty i omówienie ich charakterystyki oraz metod parzenia.
• 25 lipca – Naczynia i akcesoria herbaciane Chin i Japonii (m.in. kyūsu, chawan, chasen, shiboridashi, hōhin).
• 8 sierpnia – Tradycje herbaciane Bliskiego Wschodu i Indii: herbata z miętą, masala chai oraz matcha.
• 22 sierpnia – Praca z gaiwanem oraz podstawy łączenia herbaty z potrawami.

Bezpłatne wejściówki dostępne będą od 22 czerwca na stronie KBF: Bilety oraz w aplikacji KBF: PLUS. Na każde spotkanie obowiązują osobne wejściówki.

Warsztaty skierowane są do mieszkańców Dzielnicy I i realizowane w ramach Budżetu Obywatelskiego Miasta Krakowa 2025.