Krakoska Kolacja Degustacyjna | KURYER RESTAURANT
O wydarzeniu
Zapraszamy na wyjątkowy wieczór kulinarny inspirowany tradycją i kulturą Krakowa. Nasza kolacja to degustacyjna podróż przez smaki dawnej kuchni krakoskiej, przygotowana w autorskiej interpretacji Szefa Kuchni Dariusza Paździery. Wieczór odbędzie się 25 kwietnia 2026 (sobota) w godzinach 19:00–22:00 i będzie połączony z muzyką na żywo oraz starannie dobranym wine pairingiem, który podkreśli charakter każdego dania.
MENU DEGUSTACYJNE – „KOLACJA KRAKOSKA”
- Amuse-bouche – Powitanie: Blin z kaszy gryczanej • wędzony pstrąg • kwaśna śmietana • ikra
- Przystawka I – Las Małopolski: Grasica cielęca • emulsja z palonego masła • rydze • czarna porzeczka
- Przystawka II – Tradycja: Kwaśnica • żołądek confit • kwaśna śmietana
- Danie główne I – Rzeka: Jesiotr • kasza perłowa • antonówka • velouté z kiszonego ogórka
- Intermezzo – Niespodzianka Szefa Kuchni: Sorbet z zielonego jabłka i limonki • piana z wina musującego
- Danie główne II – Klasyka: Polik wołowy • puree z majerankiem • popcorn z kaszy gryczanej • aronia • czerwona kapusta
- Deser – Krakowska legenda: „Kremówka” • lody z palonego masła • espuma z palonej śmietanki
Data i godzina: 25 kwietnia 2026 | 19:00 – 22:00
Cena: 229 PLN / osoba + 10% service charge.
Zarezerwuj stolik!
Telefon: +48 12 354 58 00
E-mail: gm@garamondhotel.com
GoJammin nie prowadzi sprzedaży biletów
Zakup biletu odbywa się na stronie oficjalnego dystrybutora, a ceny i dostępność podlegają jego warunkom. Zalecamy bezpieczne zakupy u oficjalnych dystrybutorów oraz kontakt z organizatorem.
