Tort od A ... do Z - szkolenie stacjonarne w Warszawie

Praktyczne szkolenie tortowe w Eksplozji Smaku!

Mała, kameralna grupa. Dużo praktyki. Zero stresu. Mnóstwo wiedzy!

To szkolenie stworzyłam z myślą o Tobie — jeśli dopiero zaczynasz przygodę z tortami albo potrzebujesz technicznego wsparcia, by wejść na wyższy poziom. Każdy uczestnik wykona swój własny tort od A do Z – z dwoma przełożeniami, frużeliną, żelką i chrupiącą praliną. Tort wykończymy tynkiem, ozdobimy figurką z masy cukrowej i detalami, które nadadzą mu nowoczesnego charakteru. Nie musisz mieć doświadczenia – każdy sobie poradzi!

Podczas szkolenia nauczysz się m.in.:

• jak upiec perfekcyjny biszkopt – jasny i ciemny, oraz jak go idealnie nasączyć
• jak dobrać ilość kremu do średnicy tortu i przygotować 4 stabilne kremy (również z żelatyną!)
• jak zrobić żelkę z pektyną i owocową frużelinę
• jak stworzyć chrupiącą pralinę i własne kombinacje smakowe
• jak przekładać i tynkować tort, by był równy, gładki i piękny
• jak uzyskać czarny jak noc tynk – bez goryczy i problemów
• jak stworzyć figurkę z masy cukrowej – idealną dla osoby początkującej

Ale to nie wszystko…

• najczęstsze błędy na początku – i jak ich uniknąć
• czy od razu startować z biznesem, czy lepiej przygotować grunt
• jak wyceniać swoje torty, by nie czuć frustracji i zmęczenia
• jak organizować tydzień pracy i planować zamówienia
• jak budować portfolio klientów i wybierać tych właściwych
• w co zainwestować na początku i jak współpracować z konkurencją

Na zakończenie:

• zabierzesz do domu swój piękny tort
• otrzymasz dyplom ukończenia
• skrypt z recepturami
• prezent-niespodziankę
• dostęp do zamkniętej grupy wsparcia na Facebooku

Miejsce: Eksplozja Smaku, ul. Uniejowska 6, Warszawa
Tylko 3 miejsca!
Cena: 1350 zł (w tym obiad, przekąski, napoje)
Rezerwację gwarantuje wpłata zadatku 500 zł po potwierdzeniu dostępności.
Wystawiam fakturę lub paragon.

Nie odkładaj marzeń o pięknych tortach na później. Zrób pierwszy (lub kolejny!) krok z Eksplozją Smaku.

Zgłoś się przez wiadomość prywatną lub napisz na profil – sprawdzę dostępność terminu.